18 Ekim 2011 Salı

elma şekeri yapdıkkk:))



      evdeki küçük güzelim elmaları görünce küçükken yediğimiz elma şekerleri geldi aklıma,bu güzelliklerden çocuklarımın haberi yokdu,hiç elma şekeri yememişlerdi ve ben onlara en doğal şekliyle tattırmak istedim,netten araşdırdım bakdım yapılışıda çok basit,hemen yapmaya koyuldum,

   1 su bardağı su
   2 su bardağı şeker
   yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası
   bikaç damla limon
   4 tane elma
  tahta çubuklar

      su,şeker,limon kaynamaya bırakılır,arada karışdırılır,köpüklemeye başlayınca gıda boyası eklenir,15 dk kadar falan kaynatılır,kıvama geldiğini anlamak için tezgaha biraz dökün,hemen donup kolayca kalkıyorsa kıvamı olmuşdur,yanlız fazla kaynarsa matlaşıyor,dikkat edin,başından ayrılmayın,elmaları yıkayıp kurulayıp tahta çubukları saplayın(ben dondurma çubuklarını lazım olur diye yıkayıp saklamışdım)şerbetin altınnı kısıp elmaları şerbete bulayın,yağlı kağıt serili tepsiye alın  ve 15 dkk buzdolabında dinlendirip çocukların eline verin,afiyet olsunnn.....

9 yorum:

  1. bak nasıl canım çekti şimdi :)


    eline sağlık olsun :D

    YanıtlaSil
  2. ayy evet yıllar var yemeyeli ilkokuldayken bizi ziyarete gelen ve 6 yıl önce kaybettiğim canım dedeciğim almıştı en sonn çooookkk uzun zaman geçmiş beni maziye götürdünüz....ellerinize sağlık evlatlarınızla daha nice güzel paylaşımlar ve anılar yaşamanız dileğiyle

    YanıtlaSil
  3. Elinize sağlık, ne kadar güzel duruyor....

    YanıtlaSil
  4. benimde canım çekti. yıllar yıllar önce yemiştik. ama tabiki kendimiz yapıp yesek daha iyi olur şöyle içimize sine sine. ellerinize sağlık afiyet olsun yavrularınıza.

    YanıtlaSil
  5. çocukluk yıllarımın en büyük aşkıydı:))

    canlarım yaa beğendikleri herhallerinden belli ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  6. benim de canımı çektirdin sabah sabah şekerim.Evde 2 tane elma kalmış hemen akşam aldıracağım bir kilo yapacağım.Benim oğluşumda bilmez bunu.Çok şaşıracak ....eline sağlık miniklere ve sana da afiyet olsun

    YanıtlaSil
  7. annemde bize çokkk yapardı ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. ay ay ay bende çok severim elma şekeriiini :) banada yollayın şirin.bende ereğlide yapmıştım canımız gece yarısı şeker çekti evde yok market karşıda ama ema şekeri yok ama elma var :))) aldık evde gıda boyası vardı,yaptık şabahta yedik :)))))))
    çok mutu gözüküyorlar afiyet olsun eline sağlık canım :=)

    YanıtlaSil
  9. cok severım ama evde hıc denememıstım ben de kuzular bıraz buyusun onlara yaparım ınsallah :) bu guzel tarıf ıcın tesekkur ederım :) ellerıne saglık

    YanıtlaSil